Refuge de la Plate
Una cucina autentica con il sapore della montagna
Benvenuti in Savoia Grand Revard, il balcone savoiardo dove ci si prende il tempo per mangiare bene. Tra La Féclaz e Le Revard, l’atmosfera è semplice, amichevole e piena di fascino. Che siate escursionisti estivi, sciatori nordici o ciaspolatori, i posti dove fermarsi a mangiare non mancano.
Generosità savoiarda nel piatto
In questo angolo incontaminato del massiccio dei Bauges, i ristoratori privilegiano i prodotti di montagna: Tome des Bauges, salumi locali, mieli alpini… I menu celebrano la generosità savoiarda con ricette tradizionali come la matouille, la polenta con diots o la soupe au caillou rivisitate da chef creativi.
Pausa golosa, dal food truck al rifugio
Per un boccone veloce, ci sono food truck e punti di ristoro sulle piste tra due piste. Per un momento al caldo, infilate i piedi sotto il tavolo di un ristorante familiare o di uno chalet tipico. E per i più golosi? Frittelle, crostate fatte in casa e cioccolata calda all’antica vi aspettano.
Una cucina da guadagnare… e da assaporare
Qui il piacere inizia spesso con una ripida salita. Dopo una dura giornata di lavoro, si arriva in un rifugio o in una locanda, ci si siede con cappello e stivali e ci si gode il silenzio, gli odori e i sorrisi. Lontano dal rumore, vicino all’essenziale.
Elisir di Savoia a tavola
E se questo fosse l’elisir dei Savoia? Una fetta di formaggio fuso, un piatto fumante, un bicchiere alzato in segno di amicizia. Al Savoie Grand Revard cuciniamo con la natura, serviamo calore umano e vi accogliamo come se foste a casa vostra. Venite, la tavola è pronta.
