©

Peignée Verticale - Grand Chambéry Alpes Tourisme

Proef de authenticiteit van de boerderijen in Les Bauges Aillons Margériaz

Bezoek aan de boerderij in Aillons Margériaz: welkom achter de schermen van de bergen!

Zin om een authentieke ervaring te beleven en de beroepen te ontdekken die de bergen tot leven brengen? De boerderijbezoeken in Aillons Margériaz nodigen je uit om even rustig aan te doen, diep adem te halen, te luisteren… en te proeven! Van het meemaken van het melken tot smeltende kazen en knuffels met de dieren: er wacht je een heerlijke onderdompeling in het bergleven, samen met familie of vrienden.

Boerderijbezoeken: een onderdompeling in het hart van de streek Les Bauges

Zin in een authentieke ervaring in het hart van het Massif des Bauges? In Aillons Margériaz bieden de boerderijbezoeken een unieke kijk op de rijke landbouwtradities van Savoie. Bergkazen, dieren, geneeskrachtige planten, sledehonden… elke ontmoeting nodigt uit om een levendige, genereuze en gepassioneerde streek te ontdekken. Kom met het gezin, met vrienden of gewoon uit nieuwsgierigheid en beleef unieke momenten op het ritme van de boeren. Een culinaire en menselijke onderdompeling om ten volle te beleven in de ongerepte natuurlijke omgeving van Chambéry Montagnes.

Lokale lekkernijen binnen handbereik

Uit Les Bauges vertrek je nooit met lege handen… of met een lege maag! Na een bezoek aan een boerderij is een bezoekje aan de winkel een must: Tome des Bauges, huisgemaakte jam, ambachtelijke vleeswaren of zeep met ezelinnenmelk… Genoeg om je mand te vullen met 100 % lokale producten, met passie gemaakt.

En mocht u de kans gemist hebben, dan zijn er in de dorpen van het massief ook tal van goede adressen te vinden. Delicatessenwinkels, collectieve verkooppunten of wekelijkse markten bieden het beste van de streek via korte ketens. Een echt concentraat van Savoie om van te genieten… en te delen!

Onderdompeling op de boerderij in Aillons Margériaz

In Aillons Margériaz zijn de boerderijen veel meer dan alleen productielocaties: het zijn werelden op zich, bevolkt door innemende dieren en gepassioneerde mensen. Op naar La Ferme de la Correrie, voor een boerderijbezoek vol verrassingen. Hier kijken de kinderen met grote ogen naar de Montbéliard-koeien en de geiten, de sterren van de alpenweiden. Je leert er hoe het traditionele melken in zijn werk gaat en hoe het leven van een Savoyaardse veehouder eruitziet. Tussen het aaien van de dieren door zorgen de gesprekken met de boeren ervoor dat bij sommigen een roeping ontstaat, of op zijn minst mooie jeugdherinneringen.

Focus op De Tome des Bauges AOP De trots van het gebergte

De Tome des Bauges, het culinaire symbool van het gebergte, is een ware bron van lokale trots. Deze kaas wordt met passie vervaardigd uit rauwe volle melk en zet een ambacht voort dat van generatie op generatie is doorgegeven.

Een kaas met karakter en authenticiteit

Onder de mooie grijze, bloemige korst schuilt een romige kaas met een uitgesproken smaak, verrijkt met zachte hazelnoottonen. Hij weerspiegelt op prachtige wijze de weelderigheid en authenticiteit van het landschap van Les Bauges. Dankzij zijn AOP (Appellation d’Origine Protégée) staat hij garant voor kwaliteit en een uitgesproken karakter.

Proef en deel de lokale smaken

Ontdek in de kaasmakerij van Val d’Aillon alle stappen van het productieproces en geniet vervolgens van deze unieke kaas, die een levendig en rijk terroir weerspiegelt. De museumruimte “Secrets de Fruitière” vormt een verlengstuk van het bezoek: een speels en interactief parcours met muurschilderingen, spelletjes en de beroemde glazen piramide die uitzicht biedt op de productieruimte. Een zintuiglijke en leerzame ervaring, ideaal om je onder te dompelen in de kaasmakerskunst van Les Bauges.

En om het plezier nog wat langer te laten duren, is er een overvloed aan lokale producten: zelfgemaakte jam, ambachtelijke vleeswaren, heerlijke honing of zeep op basis van ezelinnenmelk. Tussen markten, dorpswinkeltjes en collectieve verkooppunten kan iedereen naar huis gaan met een mand vol 100% authentieke lekkernijen uit Les Bauges, om te delen of cadeau te doen.

Maak de ervaring nog langer Coöperaties

Vond je deze inhoud leuk? Deel deze ontdekking met je vrienden en familie!