Restaurant de l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs

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Informazioni pratiche

Indirizzo

795 route de la Correrie
Aillons-Margériaz 1000
73340 Aillon-le-Jeune
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Telefono

04 58 39 01 30

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Lingue parlate

Italiano, Inglese, Francese

Categorie

  • Ristorante gourmet

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Presentazione

Loin des sentiers battus, au cœur de l'environnement préservé du massif des Bauges. Un restaurant gastronomique, ancré dans un terroir riche et varié.
Des produits locaux, de saison, des touches d'ailleurs. Notre couple de Chefs saura vous faire voyager

L' Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Une découverte gourmande dans notre restaurant gastronomique de 25 couverts qui rend hommage au terroir varié et à la richesse sauvage du massif des Bauges. Quelques touches d’ailleurs pour voyager un peu plus loin…
Un retour à l’essentiel. Une cuisine bonne, propre et juste. Des produits locaux, un respect strict des saisons, un travail main dans la main avec des producteurs passionnés, un engagement au quotidien dans le développement durable.
Nos chefs de cuisine, Raphaëlle Marc Guy-Seigneur, passés par des maisons étoilées, mettent en musique notre partition culinaire.

Terrasse pour terminer le repas avec un café.
Salon privé pouvant accueillir 16 convives.

Turismo sostenibile

Favoriser les producteurs locaux et la mise en avant des richesses sauvages du Massif des Bauges.
Respect strict des saisons.
Compostage des déchets.

Specialità culinaria(e):

Cucina gastronomica

Chef:

Raphaëlle et Marc GUY -SEIGNEUR

Classificazione(i) guide:

Gault & Millau
Michelin
1 Toque 2024

Apertura

Dal 01/01 al 31/12.
Chiuso lunedì e martedì.
Chiusura eccezionale 21/05/2024, 22/05/2024 e 1° maggio.

Informazioni aggiuntive

Attrezzatura(e):

caminetto
Parcheggio
Terrazza
Defibrillatore
Riparo per biciclette o mountain bike
caminetto
Parcheggio
Terrazza
Defibrillatore
Riparo per biciclette o mountain bike

Servizio(i):

Alloggio
Accesso Internet Wifi
Documentazione turistica
Alloggio
Accesso Internet Wifi
Documentazione turistica

Informazioni sulla ristorazione

Numero massimo di coperti: 30

Tariffe

Menu degustazione: da 65 a 85 €
Menu del giorno: 39 €.

Modalità di pagamento

Assegno
American Express
Carta di credito
Contanti
Assegno vacanze
Bonifico bancario

Prenotazione

Prenota

Affitto di sale

Numero di sale riunioni attrezzate: 1

Capacità massima: 16

Spazio adattato a servizi come:
Ricezione
Seminario/riunione

Attrezzatura:
Paper board
Schermo
Microfono
Wifi nella sala
Tavolo
Sedia
Climatizzazione

Ristorazione:
Bar
Ristorante sul posto

Alloggio:
Alloggio sul posto

Sale riunioni:

Nome Capacità massima Superficie
Salle de réunion 30 37 m²

Modulo di contatto

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