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Matin
Après-midi
Nouvelle adresse unique loin des sentiers battus, au cœur de l'environnement préservé du Massif des Bauges.
Un restaurant gastronomique, ancré dans un terroir riche et varié.
Des produits locaux, de saison, des touches d'ailleurs.
L' Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Une découverte gourmande dans notre restaurant gastronomique de 40 couverts qui rend hommage au terroir varié et à la richesse sauvage du massif des Bauges. Quelques touches d’ailleurs pour voyager un peu plus loin…
Et pour partager autrement avec nos hôtes, des événements culinaires organisés tout au long de l’année : brunch, cours de cuisine, dîner sous les étoiles…
Un retour à l’essentiel. Une cuisine bonne, propre et juste. Des produits locaux, un respect strict des saisons, un travail main dans la main avec des producteurs passionnés, un engagement au quotidien dans le développement durable.
Notre jeune Chef de cuisine, Marc Guy, 27 ans, passé par des maisons étoilées, met en musique notre partition culinaire.
Terrasse.
Salon privé jusqu'à 16 couverts.
Tourisme durableFavoriser les producteurs locaux et la mise en avant des richesses sauvages du Massif des Bauges.
Respect strict des saisons.
Compostage des déchets.
Cuisine gastronomique
Du 01/01 au 31/12/2023.
Fermé lundi et mardi.
Fermé le dimanche soir.
En période de vacances scolaires : ouvert le dimanche soir.
Fermé du 25 mars soir au 4 avril inclus
Nombre maximum de couverts : 40
Nombre de couverts en terrasse : 30
A la carte : de 58 à 74 € (Menu gastronomique en 4 ou 6 services hors boissons, servi samedi et dimanche midi et du mercredi ou dimanche soir.)
Menu du jour : 34 € (Menu entrée, plat et dessert, hors boissons servi au déjeuner du mercredi au vendredi.).
American Express
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Virement
Nombre de salles de réunion équipées : 1
Capacité max d'accueil : 30
Espace adapté à des prestations de type :
Réception
Séminaire/réunion
Équipement :
Paper board
Ecran
Micro
Wifi dans la salle
Tables
Chaises
Climatisation
Restauration :
Bar
Restaurant sur place
Hébergement :
Hébergement sur place
Salles de réunion :
| Nom | Capacité max. | Superficie |
|---|---|---|
| Salle de réunion | 30 | 37 m² |
