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Restaurant de l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs

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  • Restauration
  • Restaurant de l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs

Infos pratiques

Adresse

795 route de la Correrie
Aillons-Margériaz 1000
73340 Aillon-le-Jeune
Localiser sur une carte

Téléphone

04 58 39 01 30

Contact

Contactez-nous

web

Site Internet Facebook Tripadvisor

Langues parlées

Italien, Anglais, Français

Catégories

  • Restaurant gastronomique

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Réserver

Présentation

Loin des sentiers battus, au cœur de l'environnement préservé du massif des Bauges. Un restaurant gastronomique, ancré dans un terroir riche et varié.
Des produits locaux, de saison, des touches d'ailleurs. Notre couple de Chefs saura vous faire voyager

L' Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Une découverte gourmande dans notre restaurant gastronomique de 25 couverts qui rend hommage au terroir varié et à la richesse sauvage du massif des Bauges. Quelques touches d’ailleurs pour voyager un peu plus loin…
Un retour à l’essentiel. Une cuisine bonne, propre et juste. Des produits locaux, un respect strict des saisons, un travail main dans la main avec des producteurs passionnés, un engagement au quotidien dans le développement durable.
Nos chefs de cuisine, Raphaëlle Marc Guy-Seigneur, passés par des maisons étoilées, mettent en musique notre partition culinaire.

Terrasse pour terminer le repas avec un café.
Salon privé pouvant accueillir 16 convives.

Tourisme durable

Favoriser les producteurs locaux et la mise en avant des richesses sauvages du Massif des Bauges.
Respect strict des saisons.
Compostage des déchets.

Spécialité(s) culinaire(s) :

Cuisine gastronomique

Chef :

Raphaëlle et Marc GUY -SEIGNEUR

Classement(s) guides gastronomiques

Gault & Millau
Michelin
1 toque 2024

Ouverture

Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi et mardi.
Sur réservation uniquement.

Fermeture exceptionnelle du 24 juin au 04 juillet.

En haute saison (vacances scolaires et certains jours fériés), ouvert le dimanche soir.
En basse saison, fermé le dimanche soir.

Infos complémentaires

Équipement(s) :

Cheminée
Parking
Terrasse
Défibrillateur
Abris pour vélo ou VTT
Cheminée
Parking
Terrasse
Défibrillateur
Abris pour vélo ou VTT

Service(s) :

Hébergement
Accès Internet Wifi
Documentation Touristique
Hébergement
Accès Internet Wifi
Documentation Touristique

Infos restauration :

Nombre maximum de couverts : 30

Tarifs

Menu dégustation : de 65 à 85 € (Menu Marche d'approche en 4 temps, ou le Menu Ascension en 6 temps. Déjeuner le samedi et dimanche midi ou le Dîner (+ Les jours de féries))
Menu du jour : 39 € (Le Menu "Déjeuner à l'Auberge" le mercredi, jeudi et vendredi midi sur réservation ( hors jours fériés)

Version avec un verre de vin en accord avec le menu à 49€).


Terrasse pour se prélasser, pour boire l'apéritif, se détendre autour d'un verre - Pas de service restaurant en terrasse actuellement.

Modes de paiements

Chèque
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
Chèque-Vacances Classic
Virement

Réservation

Réserver

Location de salle

Nombre de salles de réunion équipées : 1

Capacité max d'accueil : 16

Espace adapté à des prestations de type :
Réception
Séminaire/réunion

Équipement :
Paper board
Ecran
Micro
Wifi dans la salle
Tables
Chaises
Climatisation

Restauration :
Bar
Restaurant sur place

Hébergement :
Hébergement sur place

Salles de réunion :

Nom Capacité max. Superficie
Salle de réunion 30 37 m²

Formulaire de contact