De smaak van de streek,
passie in de keuken
Bij ‘ Chambéry Montagnes’ is gastronomie meer dan alleen een maaltijd. Het is een ontmoeting. Met een vruchtbare streek, toegewijde producenten en restauranthouders die graag delen.
Op het menu? Specialiteiten die diep geworteld zijn in de Savoyaardse tradities: smeltende matouille, raclette met rauwe melk, een vernieuwde croziflette… Om van te genieten na een wandeling of midden in de winter, in de gezellige sfeer van een bergherberg.
Maar ook moderne, verfijnde creaties die de lokale producten tot hun recht laten komen: alpenkazen (Tome des Bauges, Beaufort), huisgemaakte vleeswaren, vis uit de meren, groenten uit de streek en natuurlijk de wijnen uit Savoie — deze verborgen pareltjes die je absoluut moet ontdekken.
En de inrichting? Die doet het menu alle eer aan: een terras met uitzicht, een levendige brasserie in het hart van de stad, een gezellig berghutje op de berghelling… Elke locatie heeft zijn eigen charme, elk bord vertelt een verhaal.
Een keuken met karakter
Gepassioneerde chef-koks, een uitzonderlijke streek, een diepgewortelde levensstijl…
Bij Chambéry Montagnes is elke maaltijd een herinnering, elke hap een belofte die wordt waargemaakt.
Reserveer uw tafel, laat uw verlangens de vrije loop… en geniet met volle teugen van de Savoie.
