De smaak van het authentieke, in het hart van Chambéry Montagnes
Een regio rijk aan terroirs, talenten en tradities
In Chambéry Montagnes zijn de producenten de hoeders van ons land. Ze verbouwen, verwerken en delen de schatten uit de gevarieerde landschappen: bergen, valleien, bossen, wijngaarden… Deze geografische diversiteit zorgt voor een ongelooflijk scala aan lokale producten, de ene nog smakelijker dan de andere.
Van het Massif des Bauges tot de wijngaarden van Challes-les-Eaux: elke uithoek van het gebied herbergt een eigen vakmanschap. Hier geen industriële productie. Het werk is ambachtelijk, de aanpak toegewijd, de smaak ongerept.
Een schat aan producten om te ontdekken
Het ‘Élixir de Savoie’ bestaat echt… En het heeft duizend gezichten!
Kaas en zuivelproducten
Tommes, reblochons, séracs, boerenyoghurt… De melk uit onze bergen wordt omgezet in authentieke lekkernijen, vaak afkomstig uit biologische of AOP-ketens.
Wijnen, bieren en likeuren
De wijngaarden ten zuiden van Chambéry produceren typische druivensoorten: jacquère, altesse, mondeuse… Gastvrije wijnkelders openen hun deuren voor een proeverij met lokale producten. En wat hop betreft, zijn onze ambachtelijke microbrouwerijen innovatief en vol flair.
Kruiden, honing, cosmetica en ambachtelijke zeep
De streek staat vol met geneeskrachtige en aromatische planten. Ze worden met de hand geplukt en verwerkt tot kruidenthee, etherische oliën of natuurlijke verzorgingsproducten. En om het welzijn te verlengen, maken onze producenten ambachtelijke zepen op basis van lokale producten. Milde cosmetica, met liefde gemaakt, via korte ketens.
Een duurzaam engagement, ten dienste van uw smaakpapillen
Achter elk product schuilt een gezicht, een verhaal, een passie. De producenten van ‘ Chambéry Montagnes ’ zetten zich in voor eerlijkere en duurzamere consumptie. Directe verkoop op de boerderij, AMAP, lokale markten, solidaire winkels… alles wordt in het werk gesteld om een band tussen u en hen te smeden.
En omdat de mens centraal staat in onze regio, nodigen we u uit om binnen te komen, een praatje te maken en te proeven. Dat is het Élixir de Savoie: een toverdrankje gemaakt van authenticiteit, delen… en echt goede producten.
