Descrizione
L'esposizione illustra la storia dei formaggi, la vita degli agricoltori e dei formaggiai.
Messa in forma degli formaggi alle ore 9:30.
Visita libera, guidata, laboratorio di produzione... su prenotazione.
Vendita di prodotti artigianali.
Durante le vacanze (estive e invernali) vengono organizzate visite guidate.
Inoltre potete fabbricare un Tome e un panetto di burro durante i laboratori didattici organizzati una volta alla settimana durante le vacanze (estive e invernali).
In questo caseificio si producono il Tome des Bauges, il Valbleu, il Mont Pelat e il groviera delle Bauges.
