Refuge de la Plate
Un assaggio del vero, nel cuore di Chambéry Montagnes
Un territorio ricco di terroir, talenti e tradizioni
A Chambéry Montagnes, i produttori sono i custodi della nostra terra. Coltivano, trasformano e condividono i tesori dei nostri variegati paesaggi: montagne, valli, foreste, vigneti… Questa diversità geografica dà origine a un’incredibile gamma di prodotti locali, uno più delizioso dell’altro.
Dal Massiccio dei Bauges ai vigneti di Challes-les-Eaux, ogni angolo della regione ospita un know-how speciale. Qui non c’è produzione industriale. Tutto è fatto a mano, il processo è impegnato e il gusto è intatto.
Una ricchezza di prodotti da scoprire
L’Elisir di Savoia esiste davvero… E ha mille volti!
Formaggi e prodotti caseari
Tommes, reblochons, séracs, yogurt di fattoria… Il latte delle nostre montagne viene trasformato in autentiche prelibatezze, spesso di provenienza biologica o DOP.
Vini, birre e liquori
I vigneti a sud di Chambéry producono vitigni tipici: jacquère, altesse, mondeuse… Cantine amichevoli vi aprono le porte per brevi degustazioni. E quando si tratta di luppolo, i nostri microbirrifici artigianali innovano con brio.
Piante, mieli, cosmetici e saponi artigianali
La regione abbonda di piante medicinali e aromatiche. Raccolte a mano, diventano tisane, oli essenziali e prodotti naturali per la cura della pelle. E per prolungare la sensazione di benessere, i nostri produttori realizzano saponi artigianali con prodotti locali. Cosmetici delicati, fatti con il cuore, in un corto circuito.
Un impegno sostenibile per le vostre papille gustative
Dietro ogni prodotto c’è un volto, una storia, una passione. I produttori di Chambéry Montagnes si impegnano per un consumo più equo e sostenibile. Vendita diretta in fattoria, AMAP, mercati locali, botteghe solidali… tutto è fatto per creare un legame tra voi e loro.
E poiché le persone sono il cuore della nostra regione, vi invitiamo a spalancare le porte, a chiacchierare e a degustare. Questo è l’Élixir de Savoie: una pozione magica fatta di autenticità, condivisione… e prodotti davvero buoni.
