De smaak van het land,
passie in de keuken
Bij Chambéry Montagnes is gastronomie meer dan een maaltijd. Het is een ontmoeting. Met een gulle regio, toegewijde producenten en restaurateurs die graag delen.
Wat staat er op het menu? Specialiteiten die stevig geworteld zijn in de tradities van de Savoie: matouille die smelt op de tong, raclette gemaakt met rauwe melk, een nieuwe kijk op croziflette… Om van te genieten na een wandeling of in hartje winter, in de warme sfeer van een herberg in de bergen.
Maar er zijn ook moderne, verfijnde creaties die het beste van de lokale producten naar boven halen: bergkazen (Tome des Bauges, Beaufort), huisgemaakte vleeswaren, vis uit de meren, lokale groenten en natuurlijk Savoie wijnen – die vertrouwelijke jaargangen moet je gewoon ontdekken.
En de inrichting? Die past bij het menu: een terras met uitzicht, een levendige brasserie in het hart van de stad, een knus toevluchtsoord op een berghelling… Elk adres heeft zijn eigen charme, en elk gerecht vertelt een verhaal.
Keuken met karakter
Gepassioneerde chefs, een uitzonderlijk terroir, een diepgewortelde levenskunst…
In Chambéry Montagnes is elke maaltijd een herinnering, elke hap een ingeloste belofte.
Reserveer uw tafel, laat uw verlangens spreken… en geniet met volle teugen van de Savoie.
