Un lieu dédié au recyclage, à la récup’ installé dans une ancienne forge en plein cœur du centre historique de Chambéry, pour faire une pause café ou un goûter. Restaurant le midi, et le soir en fin de semaine. Boutique d'artisans créateurs recycleurs.
Le Restaurant de la Forge des Halles
Dans sa démarche de consommation responsable, La Forge des Halles vous propose un espace restaurant végétarien pour déguster un bon repas mais aussi de délicieux gâteaux et desserts cuisinés par notre équipe de passionné.es avec des produits issus de productions locales.
Et du jeudi au samedi possibilité de manger aussi le soir.
Vente à emporter possible.
Des vins biologiques et naturels d'ici et d'ailleurs, des bières et boissons de la région, un Café des Alpes et une belle carte de thés sont à découvrir lors d’une pause dans cette ancienne forge.
Découvrez aussi notre boutique d'artisans créateurs recycleurs en exposition dans le restaurant !
Dans sa démarche de consommation responsable, La Forge des Halles vous propose un espace restaurant végétarien pour déguster un bon repas mais aussi de délicieux gâteaux et desserts cuisinés par notre équipe de passionné.es avec des produits issus de productions locales.
Et du jeudi au samedi possibilité de manger aussi le soir.
Vente à emporter possible.
Des vins biologiques et naturels d'ici et d'ailleurs, des bières et boissons de la région, un Café des Alpes et une belle carte de thés sont à découvrir lors d’une pause dans cette ancienne forge.
Découvrez aussi notre boutique d'artisans créateurs recycleurs en exposition dans le restaurant !
- Conseils et suggestionsCette boutique fait partie du "Parcours Créateurs" dans le centre historique de Chambéry.
- Tourisme durableRestaurant végétarien avec des produits sourcés chez des maraîchers et producteurs locaux.
Et boutique de créateurs recycleurs : bijoux, maroquinerie, créations récup et textiles…
Offres de prestations
Labels
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Le Routard Hôtels et Restos de France
Petit FûtéAccessibilité
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Tarifs
Du 3 décembre 2025 au 31 décembre 2026
Du 3 décembre 2025 au 31 décembre 2026
Menu dégustationLe samedi midi, menu type brunch salé unique composée d'une entrée à partager, d'un plat copieux et d'un petit dessert, boissons froide et chaude comprises.
30,00 €
Plat du jourLe midi trois choix :
Assiette Complète, composée d'une belle part de tarte, d'un ou deux accompagnements ainsi que salade verte et d'un petit shot de soupe.
Assiette du Jour composée de trois éléments changeant en fonction des saisons et de l'inspiration de l'équipe de cuisine.
Assiette Dégustation reprenant une grande partie des éléments des deux autres assiettes.
Le soir :
Assiette Soir, composée de trois éléments changeant en fonction des saisons et de l'inspiration de l'équipe de cuisine.
La Suggestion, une proposition de plat unique chaque semaine, selon l'inspiration net l'envie de la cuisine.
La Planche Forge, pensée comme une planche à partager et composée d'un houmous, d'une tartinade, d'une part de cake salé, de Beerscuits et d'un petit plat d'accompagnement changeant toutes les semaines.
Le samedi soir l'assiette du soir est remplacée par une Assiette Dégustation reprenant
une grande partie des plats travaillés dans la semaine.
Assiette Complète, composée d'une belle part de tarte, d'un ou deux accompagnements ainsi que salade verte et d'un petit shot de soupe.
Assiette du Jour composée de trois éléments changeant en fonction des saisons et de l'inspiration de l'équipe de cuisine.
Assiette Dégustation reprenant une grande partie des éléments des deux autres assiettes.
Le soir :
Assiette Soir, composée de trois éléments changeant en fonction des saisons et de l'inspiration de l'équipe de cuisine.
La Suggestion, une proposition de plat unique chaque semaine, selon l'inspiration net l'envie de la cuisine.
La Planche Forge, pensée comme une planche à partager et composée d'un houmous, d'une tartinade, d'une part de cake salé, de Beerscuits et d'un petit plat d'accompagnement changeant toutes les semaines.
Le samedi soir l'assiette du soir est remplacée par une Assiette Dégustation reprenant
une grande partie des plats travaillés dans la semaine.
De 16,00 € à 25,00 €
CaféCafé, allongé, crème, noisette, café au lait, café viennois, décas, etc.
De 1,70 € à 3,50 €
VinsVins au verre blancs, rouges et rosé bios sélectionnés par nos soins.
De 3,50 € à 7,00 €
Moyens de paiement
Chèque
Espèces
Carte bancaire/créditAmerican Express
Capacité
44 Couvert(s)
40 Couvert(s) en terrasse
Périodes d'ouverture
- Du 1 janvier 2026 au 5 avril 2026
- Du 7 avril 2026 au 30 avril 2026
- Du 2 mai 2026 au 3 mai 2026
- Du 5 mai 2026 au 7 mai 2026
- Du 9 mai 2026 au 13 mai 2026
- Du 15 mai 2026 au 24 mai 2026
- Du 26 mai 2026 au 13 juillet 2026
- Du 15 juillet 2026 au 14 août 2026
- Du 16 août 2026 au 31 octobre 2026
- Du 2 novembre 2026 au 10 novembre 2026
- Du 12 novembre 2026 au 24 décembre 2026
- Du 26 décembre 2026 au 31 décembre 2026
- Du 2 janvier 2027 au 30 avril 2027
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 22:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 22:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 22:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 20:00
Mercredi
09:00 - 20:00
Jeudi
09:00 - 20:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 20:00
Mercredi
09:00 - 20:00
Jeudi
09:00 - 20:00
Vendredi
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Dimanche
Fermé
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Fermé
Mardi
09:00 - 20:00
Mercredi
09:00 - 20:00
Jeudi
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Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Fermé
Mardi
09:00 - 20:00
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
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09:00 - 20:00
Mercredi
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Jeudi
09:00 - 20:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
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Dimanche
Fermé
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Fermé
Mardi
09:00 - 20:00
Mercredi
09:00 - 20:00
Jeudi
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Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
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09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
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Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Localisation
Langues parlées
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- En ville
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- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
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