Le principe de cette journée au grand air ? Relier plusieurs étapes à travers la station en raquettes. Divers points de dégustation = autant d'occasions pour découvrir les producteurs et leurs activités.
MENU 2026 :
Retrouvez au programme des produits locaux, spécialités boulangères, fromages de Bauges, vins de Savoie et surprises chocolatées.
Tout au long du parcours, des producteurs et autres professionnels seront présents pour parler de leurs métiers mais aussi des produits qu’ils proposent en dégustation.
• Point 1 : vin chaud maison et jus de pomme chaud maison, avec gâteau de savoie de la chocolaterie Jacob et gâteau des Bauges par Florence Howells.
• Point 2 : un verre de crémant ou un verre de jus de raisin local, accompagné de fromages de la ferme : « Motzon et tome mélangée » et d’une tranche de pain complet.
• Point 3 : soupe Baujue aux légumes, avec un diot au barbecue, suivi d’une tarte salée baujue à le Tome des Bauges, le tout agrémenté d’un morceau de pain 6 céréales et d’un verre de vin rouge.
• Point 4 : fromages de la fruitière du Val d’Aillon (Tome des Bauges et Margériaz), verre de vin blanc, pain complet. Accompagné de boissons : infusions de plantes de montagne et café.
• Point 5 : verre de chocolat chaud et de cidre de pommes, avec un brownie chocolat, une madeleine à la fleur d’oranger et une bouchée sucrée surprise, laissez porter par la proposition culinaire du duo de chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur, de l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs !
PARCOURS 2026
Cette année retrouver un parcours concocté aux petits oignons.
En raquettes, le parcours sera de 8.5km et de 280m de dénivelé.*
* En fonction des conditions météorologiques et d’enneigement – parcours susceptible de modifications
5 étapes à relier = 5 points de dégustation, 5 sites pour découvrir les producteurs et leurs activités.
Découvrez les lieux incontournables du patrimoine et des paysages locaux. Profitez d'une étape hors du temps à la Chartreuse d'Aillon.
Depuis plus de 800 ans, au cœur du massif des Bauges, la Chartreuse d'Aillon fut d'abord un monastère puis une ferme avant d'être sauvée par une association de passionnés puis mise en valeur par le Parc naturel régional des Bauges. Aujourd’hui, la valorisation du site continue avec une nouvelle équipe ! Venez découvrir la Chartreuse, son histoire ainsi que son nouveau projet que ce soit en visite libre, en visite guidée ou avec un de nos nombreux ateliers proposés. Plongez au cœur de la gastronomie locale, Sylvie et Philippe vous accueilleront chez eux, à la ferme de la Correrie.
Le nombre de participants est limité à 300 personnes.
Cheminez sur notre nouveau parcours et découvrez les trésors de la station.
Paysages, délices et breuvages locaux raviront vos sens.
OUVERTURE DES INSCRIPTIONS LE 01/12/2025 - helloasso.com
Retrouvez au programme des produits locaux, spécialités boulangères, fromages de Bauges, vins de Savoie et surprises chocolatées.
Tout au long du parcours, des producteurs et autres professionnels seront présents pour parler de leurs métiers mais aussi des produits qu’ils proposent en dégustation.
• Point 1 : vin chaud maison et jus de pomme chaud maison, avec gâteau de savoie de la chocolaterie Jacob et gâteau des Bauges par Florence Howells.
• Point 2 : un verre de crémant ou un verre de jus de raisin local, accompagné de fromages de la ferme : « Motzon et tome mélangée » et d’une tranche de pain complet.
• Point 3 : soupe Baujue aux légumes, avec un diot au barbecue, suivi d’une tarte salée baujue à le Tome des Bauges, le tout agrémenté d’un morceau de pain 6 céréales et d’un verre de vin rouge.
• Point 4 : fromages de la fruitière du Val d’Aillon (Tome des Bauges et Margériaz), verre de vin blanc, pain complet. Accompagné de boissons : infusions de plantes de montagne et café.
• Point 5 : verre de chocolat chaud et de cidre de pommes, avec un brownie chocolat, une madeleine à la fleur d’oranger et une bouchée sucrée surprise, laissez porter par la proposition culinaire du duo de chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur, de l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs !
PARCOURS 2026
Cette année retrouver un parcours concocté aux petits oignons.
En raquettes, le parcours sera de 8.5km et de 280m de dénivelé.*
* En fonction des conditions météorologiques et d’enneigement – parcours susceptible de modifications
5 étapes à relier = 5 points de dégustation, 5 sites pour découvrir les producteurs et leurs activités.
Découvrez les lieux incontournables du patrimoine et des paysages locaux. Profitez d'une étape hors du temps à la Chartreuse d'Aillon.
Depuis plus de 800 ans, au cœur du massif des Bauges, la Chartreuse d'Aillon fut d'abord un monastère puis une ferme avant d'être sauvée par une association de passionnés puis mise en valeur par le Parc naturel régional des Bauges. Aujourd’hui, la valorisation du site continue avec une nouvelle équipe ! Venez découvrir la Chartreuse, son histoire ainsi que son nouveau projet que ce soit en visite libre, en visite guidée ou avec un de nos nombreux ateliers proposés. Plongez au cœur de la gastronomie locale, Sylvie et Philippe vous accueilleront chez eux, à la ferme de la Correrie.
Le nombre de participants est limité à 300 personnes.
Cheminez sur notre nouveau parcours et découvrez les trésors de la station.
Paysages, délices et breuvages locaux raviront vos sens.
OUVERTURE DES INSCRIPTIONS LE 01/12/2025 - helloasso.com
