Balade gourmande : Plantes sauvages comestibles et médicinales

Pratique encadrée
Atelier / Initiation / Découverte
Atelier dégustation
Faune - flore
Cuisine

Communiqué à l'inscription, 73190 Challes-les-Eaux

Bienvenue en balade à la rencontre des plantes sauvages de saison. Venez découvrir lesquelles peuvent nous nourrir et nous soigner !
Du sentier jusqu’aux papilles, elles ont bien des secrets à nous révéler… et à déguster en fin de sortie !

Changez de regard sur les chemins qui vous entourent : partons découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales de saison.
- Les sens en éveil, apprenez à reconnaître ces plantes offertes généreusement par Dame Nature, et utilisées par l'homme depuis des millénaires.
- En toute sécurité, découvrez leurs saveurs inédites, et les astuces pour bénéficier de leurs vertus nutritionnelles et médicinales. Les plantes du printemps sont de précieuses alliées pour stimuler notre vitalité !
- Nous verrons également les techniques de cueillette respectueuses de la ressource.
- En fin d'atelier, vous pourrez déguster un en-cas végétal préparé par mes soins, et repartirez avec les secrets de ces recettes sauvages.

> Animation maintenue quelque soit la météo : Salle disponible à proximité, pour poursuivre la reconnaissance botanique et sensorielle des plantes, et profiter de la dégustation.

> Intervenante : Muriel Lallée, de Sentiers vivants : Animatrice Nature et Formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales

> Pour des dates sur mesure pour votre groupe : à la demande, me contacter.