La Source Voisine

Commerces
Alimentation
Traiteur

2 impasse Charcot, 73100 Aix-les-Bains

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  - lasourcevoisine.fr

La Source Voisine rassemble les produits des petits producteurs sur un buffet joliment présenté pour mettre en valeur le territoire et une démarché écoresponsable.

Les agriculteurs et artisans situés à moins de 30 kilomètres fournissent leur meilleur produit à la source voisine. Le traiteur locavore livre, installe et sert des produits locaux représentatifs de l'art de vivre aixois. La source voisine intervient à partir de 20 personnes et jusqu'à 1'500 personnes. Les prestations sont des accueils cafés, des buffets repas et cocktail apéritifs.

Tourisme durable
La source voisine relève du champ de l'ESS, car labellisée ESUS.
1% du chiffre d'affaires est reversé au fond dotation Savoie Mont Blanc Biodiversité.
La source voisine est économe en ressource par une limitation de ses déchets (vaisselle en verre, consignes, réception des denrées en contenant collectif et vrac) (, tri des déchets, nappes compostées, ..).
La source voisine livre à vélo sur Aix les prestations de moins de 40 convives