Loin des sentiers battus, au cœur de l'environnement préservé du massif des Bauges. Un restaurant gastronomique, ancré dans un terroir riche et varié.
Des produits locaux, de saison, des touches d'ailleurs. Notre couple de Chefs saura vous faire voyager
L' Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Une découverte gourmande dans notre restaurant gastronomique de 25 couverts qui rend hommage au terroir varié et à la richesse sauvage du massif des Bauges. Quelques touches d’ailleurs pour voyager un peu plus loin …
Un retour à l’essentiel. Une cuisine bonne, propre et juste. Des produits locaux, un respect strict des saisons, un travail main dans la main avec des producteurs passionnés, un engagement au quotidien dans le développement durable.
Nos chefs de cuisine, Raphaëlle Marc Guy-Seigneur, passés par des maisons étoilées, mettent en musique notre partition culinaire.
Terrasse pour terminer le repas avec un café.
Salon privé pouvant accueillir 16 convives.
Terrasse pour se prélasser, pour boire l'apéritif, se détendre autour d'un verre - Pas de service restaurant en terrasse actuellement.
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Tourisme durable
Favoriser les producteurs locaux et la mise en avant des richesses sauvages du Massif des Bauges.
Respect strict des saisons.
Compostage des déchets.
Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Tarifs
Tarifs
Menu dégustation : de 69 à 89 €
Menu Marche d'approche en 4 temps, ou le Menu Ascension en 6 temps.
Au Déjeuner le samedi et dimanche ou le Dîner tous les jours + Les jours fériés
Menu du jour : 44 €
Le Menu "Déjeuner à l'Auberge" le mercredi, jeudi et vendredi midi sur réservation ( hors jours fériés)
Version avec un verre de vin en accord avec le menu à 54 €.
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Chèque
American Express
Espèces
Carte bancaire/crédit
Chèque-Vacances Classic
Virement
Capacité
Capacité
30 Couvert(s)
Localisation
Localisation
Restaurant de l'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs
Altitude : 980m
795 route de la Correrie, Aillons-Margériaz 1000, 73340 Aillon-le-Jeune