Journée cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Une journée conviviale pour gagner en autonomie : un format idéal pour mémoriser les usages culinaires des plantes croisées en balade, en régalant vos papilles avec des saveurs inédites . Au programme : Le matin, en balade-cueillette : - Apprenez à reconnaître ces plantes avec des principes botaniques simples et précis, tous les sens en éveil. - Panier en main, découvrez et expérimentez comment cueillir ces plantes selon les techniques respectueuses de la ressource, et les astuces pour bénéficier de leurs vertus nutritionnelles. L'après-midi, tous en cuisine : - Nous réaliserons de surprenantes et délicieuses confections avec nos cueillettes, en version salée et sucrée, à déguster ensemble en fin d'atelier ! - Inclus : dégustation de nos différentes créations, fiches recettes sauvages et documents récapitulatifs. Pique-niques tirés du sac à midi. / Inscription obligatoire avant le 14 Juillet à midi / Merci de signaler toute allergie alimentaire à l’inscription. Intervenante : Muriel Lallée, de Sentiers vivants : Animatrice Nature et Formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales Animation maintenue si météo pluvieuse : Salle disponible à proximité, pour poursuivre la reconnaissance botanique et sensorielle des plantes Pour des dates sur mesure pour votre groupe : à la demande, me contacter. Covoiturages possibles, indiquer votre commune à l'inscription. Réservation obligatoire avant le 14 Juillet midi. Merci d'indiquer la date de l'animation. Les modes de règlement possibles pour confirmer votre réservation, vous seront indiqués par retour de mail.