Peu connue du grand public, la Savoie cultive pourtant l’une des plus anciennes traditions viticoles de France. La vigne y pousse depuis plus de 2 600 ans ! Dès le Moyen Âge, les moines jouent un rôle clé : ils expérimentent, innovent, et posent les bases d’une viticulture devenue essentielle au Duché de Savoie.
Du XVIe au XVIIIe siècle, les ceps s’étendent des vallées jusqu’à plus de 1 000 mètres d’altitude, sculptant les paysages comme une signature végétale.
En 1860, le rattachement de la Savoie à la France bouscule les équilibres : les vins locaux doivent rivaliser avec ceux du Sud. Dix-sept ans plus tard, le phylloxéra frappe… et menace d’effacer tout un pan du patrimoine viticole savoyard.